Tous les spectacles d’Élise Chatauret sont fondés sur des rencontres. Des rencontres avec des petits-enfants de républicains espagnols aussi bien qu'avec des jeunes de la Courneuve… Élise Chatauret pose un enregistreur souvent vite oublié dans l’amitié des échanges. De ces heures d’entretiens, elle tricote un spectacle en nourrissant la parole recueillie d’autres éléments que le théâtre apporte. C’est ce qui se passe pour Ce qui demeure. Pour ce spectacle, la personne avec laquelle elle a longuement conversé, c’est une amie de 93 ans ! Un dialogue secret s’instaure entre chaque spectateur et cette vieille dame qui déroule la pelote de sa vie avec le regard amusé que le temps permet. Filtré par le jeu tout en finesse des deux actrices et le travail délicat de la musicienne qui les accompagne, le spectacle évite tous les pièges du pathos en se tenant à une distance juste des souvenirs de cette grand-mère du siècle.

La presse en parle :
" Deux actrices et un musicien jouent finement la partition de cette remémoration trouée en multipliant les angles d’approche."
Jean-Pierre Thibaudat, Mediapart